Om CoffeeByPhil
Hej, jeg hedder Phillip.
Jeg rister koffeinfri kaffe, fordi jeg selv savnede en, der smagte af noget.
Jeg droppede koffein for seks år siden. Min søvn blev bedre, min energi mere stabil, og angsten forsvandt. Men jeg ville ikke give slip på ritualet: den gode kop morgenkaffe.
Problemet var, at koffeinfri kaffe i Danmark smagte af ingenting.
Så jeg begyndte at bestille prøver fra hele verden. Cupping efter cupping, indtil jeg fandt de bønner, der var værd at dele.
Nu rister jeg dem selv, i små partier, lokalt og ærligt. Det er CoffeeByPhil.
Sådan tager jeg kaffen alvorligt.
Kun koffeinfri
Ingen halve løsninger. Alt, hvad jeg skænker i, er koffeinfrit og valgt, fordi det smager godt.
Små partier
Jeg rister selv og lidt ad gangen, så kaffen er frisk, når den når dig.
Ærlighed
Jeg fortæller, hvor bønnerne kommer fra, og hvordan koffeinen er fjernet.